走,去瑶寨的抓鱼!
稻香鱼节上在稻田捕鱼的市民,据连南县旅游局统计,活动首日逾2万游客。广州人只需驱车三四个钟,来到风景绮丽的连南瑶寨,就可以有个新玩法:稻田里抓鱼,上岸后烧烤。对瑶族人来说,这不只是游戏那么简单,放养稻田鱼曾是族人们的生产方式。
【瑶族迁徙与稻田鱼传说】
连南位于广东省西北部,瑶族分布于占全县面积88%的山区,森林覆盖率79.3%。稻田养鱼是连南“八排瑶”千百年流传下来颇具民族特色的耕作方式,最初“八排瑶”的先祖放养稻田鱼,为了节省田间除草等耕作。而逐渐发展起来的一种生产方式。
▲收获祭祀仪式上,一只鸡被作为祭品。连南的农耕传统极具民族特色。
在连南民间,稻田鱼也有着它神秘的传说。很久以前,瑶胞为了躲避战乱,由外地迁入连南,在易守难攻的半山腰依山而建瑶居,山上耕种不便,勤劳的瑶民在半山腰开辟梯田种植水稻。据说瑶胞的祖先在水边长大,自古就有撒网捕鱼的生活习惯,山区没有鱼塘和湖泊,只好利用当地成年经久不息的山泉水,在稻田里养殖鱼。
▲层层的梯田旁、连绵的青山里,一个来参加稻田鱼节的瑶族沙腰妹。
瑶民延续了鱼塘养鱼的习惯,在稻田中挖出一个小坑,用来储水,干旱时节鱼儿可以在里面栖息;冬天来临山区气温骤降,瑶民将稻草铺在水坑的上面,为鱼儿御寒。因为很多鱼种无法适应高寒天气,最后稻田鱼主要以鲤鱼和少量的鲫鱼为主。
▲聚精会神捕鱼的两个瑶族妇女,在稻田中捕鱼难度很高。
【稻田里捕鱼,重温儿时游戏】
20岁的房新辉显得特别兴奋,他13岁就离开家乡四处闯荡,现在事业小有成就,这次中秋回乡,就与“连南稻香鱼节”不期而遇,在稻田好中捕鱼是这位瑶族青年儿时的游戏,虽然离开家乡多年,但每每想起,都是美好记忆。
▲一个刚刚捕鱼上岸的城市男孩全身是泥土,稻田捕鱼的趣味性很高。
房新辉回忆,他的家乡大坪镇十二队已经多年没有见到稻田捕鱼的习俗,主要原因是耕作方式的改变与化肥的使用,这次重新见到儿时的游戏,他觉得这肯定是家乡发展好的开端,在捕鱼现场,他不停用手机拍摄,不停转换拍摄地点,希望把家乡最真实的捕鱼场景通过网络传递出去。
▲瑶族同胞现场烤鱼,涂上调料,最原始的方法可以烤出最美味的鱼。
外出的瑶族青年把这次“连南稻香鱼节“当做盛会,在家乡生活的瑶族青年更是如此。瑶族演员盘二贵在为宾客表演了别具民族特色的收获祭祀仪式,这位35岁的帅气青年已经是两个孩子的父亲,但他仍然希望继续留住连南瑶族舞蹈队,他说“只有靠我们的表演,才能最大限度的宣传我们这个美丽的民族和稻田鱼这个独特的节日”。
▲连南稻田鱼节的开幕仪式上的瑶族青年。如今,现代文明已经完全渗透到瑶家的方方面面。
连南稻田鱼节整个活动将持续到10月5日,在整个稻田鱼节期间,分布在连南大坪镇、香坪镇和涡水镇三大稻田鱼养殖镇的5个基地,将在不同的时间为八方来客提供稻田鱼的销售服务。除了稻田鱼,多个稻田鱼养殖基地伴随的是美丽的风景,有山有水有梯田有古老瑶寨,饱景也饱腹。
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